Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
0 ks
za 0,00 EUR
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100,00 EUR a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Káva
Slide

Káva

 

Arabica alebo Robusta?

Na svete existuje viac ako 100 druhov kávovníkov , z nich sa však na komerčné účely využíva iba malé množstvo. Najznámejšie odrody kávovníka sú Arabica a Rubusta. Základné rozdiely sú v samotnom kávovníku,rozdiely vznikajú už pri samotnom pestovaní,a to ovplyvňuje finálny produkt.
Arabica je považovaná za kvalitnejšiu oproti Robuste,aj keď to neplatí všeobecne. Existuje totiž aj zlá Arabica káva a naopak kvalitná Robusta. Má väčší chuťový rozsah,rôznorodejšie chute,obsahuje viacej cukru a menej kofeínu ako Robusta.Pri pražení uvoľňuje zo svojho jadra via aromatických olejov.
Robusta na rozdiel od Arabicy úrodu dáva viackrát do roka,je menej náročná na pestovanie a preto z toho môžeme vyvodzovať nižšiu cenu. Robustu nájdeme v inštantných kávách ale primiešava sa spolu s Arabicou tiež do tradičných espresso blendov. Samozrejme kvalitná Robusta má v týchto kávach svoje pozitívne vplyvy: pomáha vytvárať lepšiu cremu,má viac kofeínu a pozitívne vplýva aj na cenu produktu.
Niekto by mohol namietať, že najlepšia káva je iba z odrody Arabika avšak aj Robusta má svoje špecifické chuťové profily, ktoré môžu mnohým ľudom lahodiť viac ako chute Arabiky. Preto sa vytvárajú zmesi použitím kávových zŕn Arabiky aj Robusty. Nepozerajte len na rozdiel Arabika vs Robusta ale dbajte aj na iné faktory ako napríklad dátum praženia alebo čerstvosť mletia. V neposlednom rade dbajte najmä na Váš vlastný názor či Vám káva chutí alebo nie, pretože to je to hlavné.

Prevádzkovateľ
Zolmar s.r.o.
Hviezdoslavova 890/18
93601 Šahy
IČO: 47963999
DIČ: 2024170544
Tel: +421 948 156 488
Email: dexx@dexx.sk
Banka: VUB
Iban:SK49 0200 0000 0034 0203 5154
 
Doprava a logistika
ConStar s.r.o.
Kamiónová doprava
Horné Semerovce 148
935 84
Tel: +421 911 316 351
Email: constarsro@gmail.com
IČO: 47497114
DIČ: 2020908568
IČ DPH: SK2023908568
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.